厨房贴不贴心，细节上就能体现。像水槽、水龙头、拉篮、滑轨、铰链等等的五金配件，它们的好坏在很大程度上决定着大件厨房产品的正常使用和寿命长短。如何选择高品质厨房五金？让我们一起来看看吧。
水槽：
材质、表面处理、去水装置
水槽是厨房里必不可少的五金件，洗肉、洗菜、洗碗都要用到，市面上虽有不少材质的水槽，但目前最受追捧的就是不锈钢水槽。
不锈钢材质最大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，不同类别的不锈钢板材，价格差异也是很大，购买时一定咨询清楚。
水槽的表面处理常见有4种：珍珠银面、磨砂拉丝面、丝光表面、抛光镜面。4种工艺各有特长。
去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大。
水龙头：
要长水管、节水、无铅
水龙头，虽然只是个小小的物件，可是却承担着非同寻常的作用。厨用、面盆、浴缸等等都要用到水龙头。
水龙头根据使用空间的特点在自身功能和设计上会有所差异，应该区分购置。
厨房龙头建议选长出水管、高出水口的产品，同时以有冷热双控功能为佳，可以配合烹饪或清洗上的一些需要；此外考虑到用水量和食品安全，需特别注意节水和环保用材的问题。
铰链：
开合效果、顺畅、无声
橱柜门频繁开关，最要经受考验的就是铰链。它不但要将柜体和门板精确地衔接起来，还要独自承受门板的重量，而且橱柜门的开关次数多达数万次。
对于铰链来讲，开合效果自然、顺畅、无声和耐久性是基本的要求。
目前市场上见到的铰链大都是可拆卸的，分为基座和卡扣两个部分，在挑选橱柜时可以要求销售人员将门连同铰链卡扣一起卸下，查看一下卡扣内部。
应尽量选择多点定位的铰链。所谓多点定位，就是指门板在开启的时候可以停留在任何一个角度，打开不会费力，也不会猛然关闭，从而保证了使用的安全。
另外，铰链好坏的定位与五金件所使用簧片的韧性有关，簧片的好坏还决定了门板的开启角度，品质好的簧片可以使开启角度超过90度。
滑轨：
平稳顺畅、无明显摩擦声
如果说铰链是橱柜的心脏，那么滑轨就是肾脏。那些大大小小的抽屉能否自由顺滑地推拉、承重如何，全靠滑轨的支撑。
抽屉是厨房设备中必不可少的组成部分，而整个抽屉在设计中，最重要的配件是滑轨，由于厨房的特殊环境，低质滑轨即使短期内感觉良好，时间稍长就会发现推拉困难现象。选择时，可把抽屉完全抽出来，从底部可以清楚地看到它的结构及其与滑轨相接触部分的具体构造，同时也可以观察到抽屉侧板的厚度。
拉篮、吊篮：
注重风格协调、功能实用
锅碗瓢盆碟杯等等日常都要放在厨房里，如何让厨房避免凌乱无序的状态?除了一些基本五金配件之外，还有很多收纳强大的功能五金可以助你一臂之力，最常见的就是挂篮、吊篮。
选购拉篮或者吊篮要注意区分清楚镀铬和不锈钢材质。
同时看外观是否整齐精美，是否光亮饱满，再观察焊点，好的产品一般都是没有焊疤的。
另外一定要事先量好容纳空间的尺寸，再根据需求选择不同的炉台拉篮、三面拉篮、抽屉拉篮、高深/超窄拉篮、转角拉篮等，不想买篮的可以直接在橱柜内加装网篮和网架。
你未必要有好厨艺，但应该有个好厨房，好的五金配件让你在厨房发挥得更加顺心应手。
以上就是厨房五金选购方法的介绍，希望对你有所帮助。如果还想了解更多五金选购知识，敬请关注五金圈（http://www.5jinquan.com/）。
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