关注五金圈

微信扫一扫
关注五金圈

当前位置:首页 » 五金头条 » 安全生活

陕西规范肉制品小作坊生产经营 肉制品应包装销售

2018-07-31 10:22:47来源:西部网已被 976 人阅读      0人评论

内容摘要:舌尖上的安全,一直以来都是大伙特别关注的。近日,《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》出台,从原料购进、卫生消毒、食品添加剂使用等方面进一步规范了肉制品小作坊生产销售行为。
   舌尖上的安全,一直以来都是大伙特别关注的。近日,《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》出台,从原料购进、卫生消毒、食品添加剂使用等方面进一步规范了肉制品小作坊生产销售行为。   今天(7月30日)上午,记者跟随食药监工作人员在一些便民市场进行了走访检查。在西安明德门一家卤制品门店,工作人员首先查看了店面相关许可证、人员健康证,并对店内的进货、销售台账进行了检查。   西安市雁塔区食品药品监督管理局长延堡所所长程道宽:“从消费者角度来说,先看这个店卫生,第二点看,加工的肉制品储存场所,是在加热还是真正具备了冷藏功能,有没有许可证以及从业人员有没有健康证,这些按要求都是在墙上公示的。”   记者注意到,这家店面悬挂有食品小作坊生产许可证,此外,冰柜、包装盒以及紫外线灭蝇灯等储存、卫生设备都很齐全。而这些,其实也是大家在选购前应该留心查看的。   顾客:“主要看上卫生跟味道了。”   按照《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》规定,肉制品小作坊卤制、凉置、内包等关键工序应在独立区域进行,入口应配备清洗消毒设施。要求不在生产加工点现场销售的肉制品应包装后销售,为避免可能受到二次污染应采用简易真空包装。配送、销售肉制品时,要采用具有保温功能的周转箱和冷藏、防尘、防蚊虫功能的销售柜。同时强调,肉制品小作坊禁止采购、使用注水、注胶、病死等来源不明的畜、禽、兽肉类。禁止使用工业亚硝酸盐、工业松香等非食品原料或其他可能危害人体健康的物质生产肉制品。 据了解,该《办法》是我国第一部专门针对肉制品小作坊的管理办法。将从8月23日起正式实施。
TAG:
免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
0条 [查看全部]  相关评论

阅读推荐

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

建筑五金起始于打铁铺、铜匠店及锡匠店等手工作坊。中国在唐代就有了制钉的作坊,由手工打制钉、门闩、锁、门环等。但因古代建筑多采用木质和石质结构,建筑五金在过去几千年中发展很慢。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

净化蓝天 第二轮中央生态环境保护督察即将启动

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

这一年里,多少智能锁人为了那个不知道方向的“钱景”,挤得头皮破血流也要进来分一杯羹;多少智能锁人抱着“梦想还是要有的,万一实现了呢”的心态,誓死也要在智能锁行业干出一番事业;又有多少智能锁人怀揣着对锁具无法割爱的情怀,即便知道前方是万丈深渊,亦或是刀山火海,也要忍着痛往前奔跑……

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

文章摘要:总结2018年的上半年,中国家居业的这些“关键词”值得重视与深思。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

近期,浙江省桐庐正华文化用品有限公司、温州嘉然恒文具有限公司等21家企业陆续向省质监局主动提交了召回计划,决定对其生产的共

 
QQ在线咨询