昨日，国家粮食和物资储备局在昆明举办2018年“全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”主会场活动。国家粮食和物资储备局副局长曾丽瑛讲话并宣布活动启动，副省长陈舜致辞。 曾丽瑛指出，粮食是最基本的食品，也是最主要的食品原料，粮食质量安全至关重要。党中央、国务院高度重视食品安全和粮食质量安全。粮食质量安全宣传日是全国食品安全宣传周活动的重要组成部分，举办这次活动，就是要全面贯彻中央的决策部署，进一步唤起人人共同关注粮食质量安全的意识和行动。她强调，粮食质量安全，需要通过政府、企业、社会各界共同努力维护，需要粮食生产者、经营者和消费者的共同参与。各级粮食部门要认真贯彻落实《食品安全法》《粮食质量安全监管办法》，按照粮食安全省长责任制要求，坚守行业使命，认真履行职责；各类粮食企业要切实肩负起食品安全主体责任，尚德守法，坚持“德”“法”并举，以企业家的精神专注质量、追求品质、保障安全；呼吁广大消费者强化法治意识和质量安全意识，科学消费，安全消费，保障自己的合法权益和身体健康。 陈舜表示，近年来，在国家粮食和物资储备局的指导下，我省认真贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署，贯彻落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求，强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施，积极健全粮食质量安全保障体系，明确粮食质量安全监管责任，推进粮食安全属地管理责任和生产经营企业主体责任，加强粮食质量检验监测体系建设，加强粮食质量安全监测，切实保障国家粮食质量安全，严防发生区域性、系统性粮食质量安全风险，坚决保护好人民群众“舌尖上的安全”。 启动仪式上，云南省粮食行业协会代表向全国粮油食品企业发出了自觉遵守食品安全、生产销售合格产品，坚决不经营假冒伪劣产品和不安全产品的倡议。国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室，云南省粮食局、云南储备物资管理局、中储粮云南分公司，昆明市政府、昆明市粮食局有关负责人以及部分市民群众代表参加了活动。 相关
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食品安全宣传周5大活动维护粮食安全 本报讯 记者孙潇报道 抓一小撮大米放入试管中，再加入几滴试剂没过米粒，摇晃几下之后，泡着陈米的试剂就变成了浅黄色，而泡着新米的试剂却成了墨绿色。“好神奇！”围观群众纷纷发出惊叹。这是昨日发生在2018年“全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”主会场活动上的一幕。 新型粮食检验检测设备亮相 活动承办方介绍，7月5日，国务院食品安全办等19部门印发了《关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》。为在全社会营造良好的舆论氛围，增强公民食品安全意识，培养科学食粮、安全消费的习惯，国家粮食和物资储备局于昨日在云南省科学技术馆举办以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的“全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”活动。 记者在活动现场看到，除了有粮食及食品安全知识普法宣传、优质粮油及云南特色食品展示、粮食及食品安全知识宣传咨询、特色放心粮油产品现场品鉴体验等活动外，还开展了新型粮食检验检测设备及技术展示、粮油质量检验实验室开放演示等广大市民可参与的体验项目。 现场一辆摆放着多种设备的中巴车引起市民好奇，一位工作人员正用设备对各式粮食进行检测。据悉，这是粮油产品质量检验部门新引进的移动检验检测车，各式设备可以快速检验检测粮油食品是否含有有害物质、质量是否达标等。 活动现场还组织了省级和全省16个州市30余家知名粮食企业产品品鉴，体验特色放心粮油产品，并现场售卖一批优质、平价粮油产品。 记者从省粮食局获悉，截至目前，全省已建成国家粮食和物资储备局授权挂牌监测机构17个，其中省级监测中心1个、州市级监测站16个，17个机构全部通过了计量认证，正在加快建设129个县级监测点，建成了“以省级为龙头、州市为骨干、县级为基础”的粮食质量安全检验监测体系，初步形成了“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”的粮食质量安全监管目标。 5大活动宣传粮食质量安全 “此次食品安全宣传周，我市将开展5大活动，呼吁社会各界共同维护主食安全、口粮安全，呼吁群众积极参与国家食品安全示范城市创建活动。”市粮食局相关负责人表示。 除了昨日开展的现场宣传、品鉴活动和快速检测服务外，本周我市还将开展“中国好粮油”宣传，采取进社区、进学校、进超市、进企业、进农村、进军营、进家庭等方式，组织相关企业开展现场宣传活动，引导消费者建立绿色优质粮油产品理念，满足消费者吃得放心安心、吃得营养健康的需求。 7月27日，市粮油饲料产品质量检验中心还将开展“实验室开放日”活动，邀请群众到实验室现场观看粮油质量检验的过程，向公众介绍粮油食品安全保障技术，邀请公众参与互动交流，提升消费者对粮油食品安全的信心。 “此外，将开展食品安全‘问计于民’活动，征求广大人民群众最关心、最关注的食品安全问题，有针对性地开展监督、抽检、整治工作，切实提升昆明市食品安全水平，提高人民群众对食品安全工作的参与率和满意度，对创建国家食品安全示范城市的支持率和获得感。”该负责人介绍，将结合“2018年全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”活动开展野生食用菌中毒防控知识宣传，通过发放科普资料方式，大力宣传野生菌识别、加工、急救等知识。
