关注五金圈

微信扫一扫
关注五金圈

当前位置:首页 » 五金头条 » 安全生活

吉林省集安市市场监管局多举措开展“明厨亮灶”建设工作

2018-07-03 18:55:14来源:中国质量新闻网已被 864 人阅读      0人评论

内容摘要:为督促餐饮服务单位加强食品安全管理,规范公开加工过程,推动食品安全社会共治,国家市场监管总局制定了《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》。“明厨亮灶”是指餐饮服务提供者采用透明、视频等方式,向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式。近期,集安市市场监管局大力开展“明厨亮灶”建设工作。
   为督促餐饮服务单位加强食品安全管理,规范公开加工过程,推动食品安全社会共治,国家市场监管总局制定了《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》。“明厨亮灶”是指餐饮服务提供者采用透明、视频等方式,向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式。近期,集安市市场监管局大力开展“明厨亮灶”建设工作。   一是对餐饮服务单位的主体资质、原料来源、加工过程、厨房环境、工具用具等情况进行检查。二是通过建造透明玻璃窗、玻璃墙的方式向消费者进行展示,使“后厨”成为消费者可直接看到的 “透明厨房”;三是倡导餐饮服务单位采用视频传输等技术,将“后厨”展示给消费者和社会公众。四是按照“试点先行、逐步推进”的原则,将现有A级餐饮单位作为先进试点,采取多种形式,宣传推广“明厨亮灶”工程,从而实现阳光下操作、透明化管理。
TAG:
免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
0条 [查看全部]  相关评论

阅读推荐

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

建筑五金起始于打铁铺、铜匠店及锡匠店等手工作坊。中国在唐代就有了制钉的作坊,由手工打制钉、门闩、锁、门环等。但因古代建筑多采用木质和石质结构,建筑五金在过去几千年中发展很慢。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

净化蓝天 第二轮中央生态环境保护督察即将启动

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

这一年里,多少智能锁人为了那个不知道方向的“钱景”,挤得头皮破血流也要进来分一杯羹;多少智能锁人抱着“梦想还是要有的,万一实现了呢”的心态,誓死也要在智能锁行业干出一番事业;又有多少智能锁人怀揣着对锁具无法割爱的情怀,即便知道前方是万丈深渊,亦或是刀山火海,也要忍着痛往前奔跑……

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

文章摘要:总结2018年的上半年,中国家居业的这些“关键词”值得重视与深思。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

近期,浙江省桐庐正华文化用品有限公司、温州嘉然恒文具有限公司等21家企业陆续向省质监局主动提交了召回计划,决定对其生产的共

 
QQ在线咨询