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赣州市于都县市场监管局开展食品生产企业“双随机”和飞行检查

2020-07-28 11:06:28来源:赣州市市场监督管理局已被 1051 人阅读      0人评论

内容摘要:7月22日,赣州市于都县市场监管局以食品生产企业、小作坊为重点行业,以膨化食品、糕点、方便食品、肉制品、粮食加工品、速冻食品、调味品、饮料、酒类、水产制品等为重点产品,开展了为期3天的“双随机”的飞行检查,共检查各类食品生产企业、小作坊74家。
  7月22日,赣州市于都县市场监管局以食品生产企业、小作坊为重点行业,以膨化食品、糕点、方便食品、肉制品、粮食加工品、速冻食品、调味品、饮料、酒类、水产制品等为重点产品,开展了为期3天的“双随机”的飞行检查,共检查各类食品生产企业、小作坊74家。   该局组织12个飞行检查组深入23个乡镇食品生产车间、原辅料仓库、成品仓库等地,对生产环境、食品原辅料、食品添加剂使用、食品工艺和卫生控制等环节,进行细致现场检查,查阅企业索证索票、食品安全管理相关记录文件等。并向企业送达《关于落实食品生产企业主体责任相关工作的一封信》、《食品生产企业质量安全主体责任告知书》,告知企业“应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规,诚信守法,合法经营,依法履行法律法规规定的各项责任和义务”。与食品生产企业签订《食品生产加工企业落实质量安全主体责任承诺书》,企业将严守承诺,倡导行业自律,切实履行好食品生产加工企业是质量安全第一责任人的法定义务。
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