【建材网】能不能挑到一款吸油烟效果好的油烟机产品,关乎到整个厨房的烹饪体验和空气环境质量。但对于大多数人来说，油烟吸净率、大风量、大静压等参数陌生难懂，所以不少人在选购时都会反复询问身边那些“懂行”的朋友油烟机什么牌子好。往往收到的答案是“油烟机看方太”，但是，当我真正进入方太的旗舰店之后，反而被另一款产品吸引了——方太集成烹饪中心。
集成烹饪中心是方太公司今年发布的一个全新产品，包括一个超薄低吸智能油烟机和一套灶蒸烤烹饪机。不知道设计师是不是多年以前就预见集成厨房会成为厨房装修的一种新趋势，历时多年研发，集成烹饪中心一亮相便惊爆业界眼球。为什么能让这么多的人在厨房装修时选择方太集成烹饪中心呢?看完以下几点相信你就明白了。
智能超薄低吸，开创油烟机的新品类
跟洗衣机、空调等家居一样，油烟机初期也是从国外传进来的。但是欧美发达国家的饮食习惯较为清淡，烹饪手法也“浅尝辄止”，这样的油烟机势必无法满足喜欢烈火烹油的中国厨房排油烟需求。方太等第 一批油烟机制造商升级技术，从大风量上提高油烟机的吸油烟能力，而后率先研发出近吸式油烟机，给厨房油烟治理带来更多的选择。
顶吸式和侧吸式油烟机多年以来都是家庭厨房的主流选择，现在又要加上超薄低吸和智能油烟机了。这款烟机跟以往不同的点首先是把原先正方形的烟机内腔变成狭长型的长方形，既释放了厨房更多的有效空间，又借助弄堂风原理，大大加速油烟在烟机内的流动，提高排油烟的能力。也因为这样的设计，进烟口下降到距台面335mm的位置，更加贴近吸烟口，增强控烟能力，减少油烟逃逸的可能。此外全自动隔烟屏随着灶蒸烤烹饪机的启动而启动，进一步控制油烟的微扩散，当其关闭时，烟机整体成为一块黑晶面板，用抹布一擦就搞定了。不仅清洁省心，更有顶部柔光灯映射，晚间做饭的话再也不用担心分不清盐和糖了。
蒸、烤、焖、炒，三十六种烹饪方式一应俱全
工欲善其事必先利其器，要想做出美味可口的食物，不仅要用心准备食材和调料，更离不开一个优 秀的灶台。灶蒸烤烹饪机是一套专业级的烹饪设备，其灶具能效等级为国家一级能效，大火力可达4500W，相较于普通灶具两三千瓦的火力，无论是清炒时蔬，还是浓汤煨虾，既能锁住鲜味，又能一瞬间爆发出食物纯粹的香味。
尤其喜欢灶蒸烤烹饪机的蒸箱，对于家里正在长身体的小孩来说，两三天蒸一条鱼，就能满足他的大部分营养需要。以前的蒸箱要么是鱼头不够熟，要么就是鱼身蒸得太老了。方太蒸箱拥有独特的双管螺旋设计，释放双倍蒸汽，鱼肉始终被蒸汽环绕，鱼肉鲜嫩弹牙。搭配烤箱一起使用，还能达到出人意料的效果。原本单独烤鸡时肉质总会绵绵的，用先烤后蒸的方法做出来的烤鸡肉质不焦不燥，细嫩却略有嚼头。一套方太集成烹饪中心就可带来36种烹饪方式，瞬间化身家庭美食达人。
占地一平方米左右，大幅释放厨房有效空间
方太集成烹饪中心的烹饪方式如此丰富，安装起来会不会很占厨房的空间呢？因为产品本身的高度集成化，只需一平方米就可安装完成。不仅上方的超薄低吸智能油烟机不会凸出来很大的一块，灶蒸烤烹饪机下方还留有一处收纳的下柜。厨房动线基本不会超过两米，感受一站式的烹饪体验，一定程度上加快烹饪效率，如果下厨时按规划的常规菜式，半小时就可以端出六菜一汤。
厨房就该有厨房的样子，是一家四口，四季三餐的生产重地，一个家需要一个“顶梁柱”，一个厨房也需要一个“顶梁柱”来满足日常烹饪的需求。方太集成烹饪中心，一台能抵油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机五用，不仅是厨房的“顶梁柱”，还能解决厨房的油烟困扰，做全家健康的“守护神”。
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