6月20日上午，陕西省食品安全宣传周活动在西安大唐西市广场启动。陕西省食安办、陕西省市场监管局、陕西省教育厅、陕西省公安厅、陕西省农业农村厅、陕西省卫生健康委、陕西省广播电视台等相关单位负责人和有关人员，西安市和莲湖区食安办、西安市市场监管局工作人员，以及食品企业、行业协会、检测机构和新闻媒体共计200余人参加启动仪式。 陕西省食安办主任、省市场监管局局长张智华致辞，他表示，举行2019年食品安全宣传周活动启动仪式，目的是进一步落实各级党委政府食品安全责任，强化食品生产经营单位主体责任意识，动员全社会积极参与食品安全治理、广泛传播尚德守法正能量。他强调，希望能抓住这次食品安全宣传周的有利时机，精心组织策划，掀起宣传贯彻党和国家关于食品安全决策部署的工作热潮，大力开展食品安全“进机关、进学校、进企业、进农村、进社区”活动，宣传树立先进典型，曝光违法违规案例，增强广大人民群众自我保护意识。各食品生产经营企业要切实履行食品安全主体责任，加强行业自律，做到守法经营、诚信经营。同时，也呼吁广大人民群众勇于揭发、举报食品违法违规生产经营行为，共同构筑起食品安全的铜墙铁壁，让问题食品无处可逃、无地藏身。 陕西和氏乳业集团总经理李轶超表态发言，他表示，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。乳制品是食品领域一个非常重要组成部分，不但养育祖国的花朵，还承担强壮一个民族体魄的重任，陕西和氏乳业集团代表食品行业，积极开展“落实企业主体责任、确保食品质量安全”做法，坚持生产过程实施严格的监管，落实食品质量安全岗位责任制，强化过程监管；树立风险意识，及时排查企业存在的食品安全隐患，密切关注国家发布的食品风险监测信息，对存在隐患及时采取有效处置措施；对质量安全造成隐患的问题，开展严肃的追责。 据了解，2019年陕西省食品安全宣传周活动以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题，旨在以深入实施食品安全战略为引领，强化“党政同责”，开展法治、诚信和科普宣传，发动社会各界共同参与食品安全治理，共享食品安全成果，营造人人参与、社会共治的良好氛围。 本次活动在现场设置咨询台、放置宣传展板、发放宣传资料，工作人员为群众提供食品安全咨询宣传。重点宣传贯彻《关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等系列文件精神，集中展示政府监管部门创新监管方式，依法履职尽责，维护食品安全方面的新思路新举措新成效。专业技术检测人员现场向群众演示食品快速检测，播放科普宣传片，开展检测方面科普宣传。 食品企业的代表向群众展示落实主体责任、提升产品质量的成果。 本次宣传周活动期间，陕西省教育厅、陕西省工信厅、陕西省公安厅、陕西省农业农村厅、陕西省卫健委、西安海关、陕西省粮食局、陕西省林业局、民航西北地区管理局、中国铁路西安局集团有限公司、陕西省市场监督管理局等相关部门还将举办形式多样的主题宣传活动。 下一步，陕西省食安办、各有关部门将认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争。同时，强化企业主体责任和市场自律机制，发动社会各界共同参与食品安全治理，共享食品安全成果，营造人人参与、社会共治的良好氛围，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
