1】卫生间内灌制生产假酒生产操作简单，生产条件简陋 事情要从2017年的一条线索说起。 当年6月拱墅公安分局收到线索称，有人在拱墅区康桥一带购买大量假酒的商标，价值很大，怀疑可能进行假酒生产销售。 这条线索是真是假？如何收集证据？ 拱墅环食药大队咬住线索不放，一直到2018年10月，才摸清楚，这是一个团伙做案，并立案侦查。 办案侦查过程中，专案组民警循线追踪发现，赵某乐、赵某明犯罪团伙为了掩人耳目、逃避打击，将制造假酒的窝点选在余杭塘西某村的城乡结合点段。 在侦查员冲击捣毁制假窝点时发现，与灌制的高档茅台、五粮液等白酒形成鲜明对比的是，生产假酒的环境、生产条件极为恶劣，整个生产假酒的过程是在一出租房的卫生间内完成，房间内堆放着灌制假酒的简易工具、满是污垢的水桶以及酒瓶等，假酒的而制作流程无非就是使用抵挡劣质的白酒进行勾兑灌制，就是以假充真、以次充好“李鬼变李逵” 的过程，再以正版酒进行售卖，以此获得高额的利润。
2】假酒的酒瓶、防伪标识几乎和真酒一样仿真程度较高 虽然制假窝点小作坊一样环境、条件恶劣，整个制假流程也极为简单易操作，但制造的假酒仿真程度较高。 为了达到“以假乱真”的目的，团伙不惜以高价从北京、浙江杭州、温州、福建漳州等地收购真酒瓶，同时购买高仿真的商标、外包装、防伪标识等，甚至在调查中侦查民警对瓶身的二维码扫描后，识别出来的却是真酒。 有了真酒瓶，他们再将购置的相对低档的白酒灌进茅台、五粮液等酒瓶内，如使用“茅台王子酒等白酒灌制假飞天茅台”、使用“绵竹大曲等白酒灌制假五粮液”，这样制造出来的假酒可以说仿真度较高，一般老百姓消费时几乎很难分辨真伪。 “他们的假酒里面也分高、中、低档。举个高档酒的例子，前面说的茅台王子酒，就一百多一瓶，把茅台王子酒换到飞天茅台酒，一千多一瓶。你说他是假酒吧，不是的。但它又不是飞天茅台，还是假飞天。中档酒就是勾兑，从贵州买那种土酒勾兑，低档的就是自己做假酒。”拱墅公安分局李小华说。 3】现场查获各类知名品牌白酒1万余瓶
一举查处杭州辖区8家二级批发商 在历时几个月的侦查过程中，为了摸清以赵某乐为首的制假售假团伙成员、组织架构，以及该假酒的二级经销商等供销渠道，彻底铲除该犯罪团伙的生存空间，专案组民警加班加点、早出晚归，蹲点排摸该团伙的活动轨迹、活动规律，基本查明了该犯罪团伙的制假窝点、仓库以及杭州辖区拱墅、下城、西湖、江干等地区的售假二级批发店。 2018年12月12日凌晨抓捕时机成熟，拱墅分局在市局环食药支队的大力支持下，会同拱墅区市场监督管理局，集结警力150余名与上城区公安分局并肩作战，兵分11个行动小组，一举打掉该制造假酒犯罪团伙，捣毁假酒制造窝点2个，查处位于拱墅、下城、西湖、江干等地区的售假二级批发店8处，抓获以赵某乐、赵某明为首的制假犯罪团伙及二级经销商22人，现场查获茅台、五粮液、剑南春、洋河系列等假冒知名品牌白酒1万余瓶，假冒上述品牌的商标20余万张，电子芯片2000余个，假酒生产设备4台，制假用酒瓶2万余个。 4】主犯随身携带一张卡里有80万
还在杭州买了大房子和卡宴 两个主犯都是安徽人，赵某乐是哥哥，赵某明是弟弟。赵某乐的家乡盛行造假风气，赵某乐听闻酒很赚钱，就拉上弟弟，爸爸、妹夫等一家六口人，走上了造假售假酒的道路。 民警查获赵某乐时，他随身携带的一张卡里，随随便便就有80万。他在杭州城北康桥地区买了很大一套房子，还有三辆车，其中一辆还是卡宴。 如何鉴别真假酒？ 半山派出所警长张志超告诉记者：“五粮液、茅台，瓶口的位置都有一个防伪贴，上面有一个编码，消费者登陆官网，输入这个防伪贴上的编码，只要官网上查不到的，就是假的。这个编码他们是无法造假的。”
