据中国乡村之声《三农中国》报道，今年3月，国内生猪价格呈现“涨-降-涨”的走势。分析师表示，由于现阶段生猪调运已经没有了硬性限制，所以国内各地价差已经缩小到正常范围内。目前，生猪最高价为四川，外三元出栏均价为16.35元/公斤，最低价仍是东三省，良杂猪主流出栏均价13.21元/公斤。进入4月，猪肉价格走势如何？养殖户和经销商该注意些什么？ 在贵州遵义市红花岗区桃溪路口农贸市场，猪肉摊贩张先生告诉记者，目前遵义市的猪肉价格平稳。 张先生：一般13元左右一斤，里脊一般卖16元一斤。 张先生说，遵义的猪大部分是从湖南运过来的，由于未来天气会逐渐炎热，生猪在运输过程中存活率会下降，预计价格会上涨。 张先生：天气热起来了肯定要贵，当地人没人喂猪，都从外地调。 随后，记者又来到遵义市汇川区某大型超市，超市生鲜部经理李女士告诉记者，超市里销售的猪肉是本地的生态猪肉，价格比市场上的猪肉稍贵一些。 李女士：我们超市卖的是生态猪肉，25.8元一斤，价格没有什么变化，因为生态猪肉是限量供应的，价格定好了都不会变。 据卓创资讯分析师张莉莉介绍，2019年3月，国内生猪价格呈现“涨-降-涨”的走势。 张莉莉：3月份外三元出栏均价14.69元/公斤，环比涨幅20.71%，同比涨幅38.33%。1-3月外三元均价13.04元/公斤，同比涨幅1.80%。 张莉莉说，3月初，规模养猪场出栏节奏放缓，生猪供应量持续收紧，养殖单位看涨情绪升级，推动猪价持续拔高，局部地区高价突破八元大关。 张莉莉：进入中旬，随着终端排斥情绪渐浓，屠企开启联合压价节奏，猪价触顶回落。随后供需两端深度博弈，各地行情跌涨不一，业内观望情绪加强。截至3月29日，全国外元出栏均价为15.28元/公斤。 由于现阶段生猪调运已经没有了硬性限制，所以国内各地价差已经缩小到正常范围内。分析师张莉莉表示，目前，生猪最高价为四川，外三元出栏均价16.35元/公斤，最低价仍是东三省，良杂猪主流出栏均价为13.21元/公斤。 张莉莉：随着非洲猪瘟疫情的常态化，生猪养殖端对生物安全防控工作已较为重视，部分老疫区非洲猪瘟疫情已得到控制。但疫情仍是影响猪市行情的最重要因素，其次政策面影响因素变数仍多。 张莉莉预测，4月份生猪价格可能会再度上涨。根据历史数据来看，4月生猪屠宰量环比涨幅多在3%-5%，仅个别年份涨势较大。因此分析师预计，4月全国外三元出栏均价或涨至16.29元/公斤，环比增长1.60元/公斤。 张莉莉：卓创预计今年4月生猪需求量的变化幅度仍然有限。而从供应面来看，前期去产能所带来的生猪供应量减少现象仍将持续，加之疫情仍在持续，因此市场猪源或不断收紧。 而5-6月份，生猪价格或延续涨势。预计到6月底，生猪价格或涨至19.00元/公斤附近。 张莉莉：生猪需求量缓慢恢复，对猪价有轻微的利好提振作用。而与此同时，适重猪的供应量仍有减少可能，加之夏季生猪生长速度减缓，供应面不断收紧，对猪价的支撑力度愈发明显。 目前对于生猪养殖来说，生物安全防疫工作仍然非常重要。分析师张莉莉提醒养殖户，要严格生猪出栏至屠宰过程中各个环节的检疫、消毒、隔离措施，并严格规范处置新发疫情。同时她建议养殖单位，要找有备案的车辆进行运输，对进出车辆做好清洗、消毒工作。 张莉莉：有条件的养殖户尽量改善基础设施装备条件，提升养殖场户生物安全水平。同时建议养殖户谨慎补栏，不选择有问题或疫区仔猪。非疫区养殖单位要提前做好对于生猪出栏数量及地区的规划，以提高自身盈利。如果是跨省（区、市）调运或者发生疫情省份及其相邻省份内跨县调运，还需配备车辆定位跟踪系统，以便于对生猪运输车辆进行监管。
