关注五金圈

微信扫一扫
关注五金圈

当前位置:首页 » 五金头条 » 安全生活

校长也要陪学生吃饭 实地探访广州中学饭堂厨房

2019-03-26 10:46:24来源:中国新闻网已被 942 人阅读      0人评论

内容摘要:三月中旬,发生在成都的校园食堂食品质量卫生问题,引发了社会广泛关注。落实校长陪餐制度、启动升级明厨亮灶和食品溯源系统等监管措施,近来成为许多学校校园管理的重要命题。
  【解说】   三月中旬,发生在成都的校园食堂食品质量卫生问题,引发了社会广泛关注。落实校长陪餐制度、启动升级明厨亮灶和食品溯源系统等监管措施,近来成为许多学校校园管理的重要命题。   【解说】   3月25日上午,记者来到广州市铁一中学探访该校学生饭堂,学校负责人重点介绍了食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节的管理落实情况。进入厨房内部,现场可以看到,各种食物原材料都整齐摆放,大米,面粉,食用油更是按照离墙离地的要求,严格存放。 食材来源,购买渠道,日期也都做了记录。   而饭堂的饭菜在烹饪完成之后,还会逐一留样,保存在冰箱中,以便复查。而在厨房中最常见的,还是落实到人的各种不同食材的管理标签。   【解说】   当天现场,广州市教育局相关工作人员也到场视察,并对近期重点推广的管理措施做了详细说明。   【同期】广州市教育局副局长林洽生   有一些校长管不了后勤,所以我们这一次重申,所有的校长是学校的食品安全的第一责任人,他要对学校的食品安全负主体的责任,要对我们师生的身体健康负责。   每个月我们(广州)市区两级的教育行政部门会对学校的食品安全进行一次飞行检查,就是不打招呼,直奔学校的食堂来检查你的食品安全的情况。   所以学校的学生的食堂,每天都必须有中层以上的管理人员和教师代表各一人来陪餐,校长是每个月要至少陪餐一次。   【解说】   到了中午12时,学生们陆续进入饭堂就餐,教育局工作人员以及学校领导、教师代表和学生一起排队、付款购餐,也在同个区域就餐。大家的午餐也都出自同一个打饭窗口。   【解说】   学校方面表示,接下来还将继续把学校食品安全工作放在首位,推动“明厨亮灶”100%覆盖,保障师生“舌尖上的安全”。
TAG:
免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
0条 [查看全部]  相关评论

阅读推荐

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

建筑五金起始于打铁铺、铜匠店及锡匠店等手工作坊。中国在唐代就有了制钉的作坊,由手工打制钉、门闩、锁、门环等。但因古代建筑多采用木质和石质结构,建筑五金在过去几千年中发展很慢。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

净化蓝天 第二轮中央生态环境保护督察即将启动

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

这一年里,多少智能锁人为了那个不知道方向的“钱景”,挤得头皮破血流也要进来分一杯羹;多少智能锁人抱着“梦想还是要有的,万一实现了呢”的心态,誓死也要在智能锁行业干出一番事业;又有多少智能锁人怀揣着对锁具无法割爱的情怀,即便知道前方是万丈深渊,亦或是刀山火海,也要忍着痛往前奔跑……

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

文章摘要:总结2018年的上半年,中国家居业的这些“关键词”值得重视与深思。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

近期,浙江省桐庐正华文化用品有限公司、温州嘉然恒文具有限公司等21家企业陆续向省质监局主动提交了召回计划,决定对其生产的共

 
QQ在线咨询