暗访九江琵琶湖农产品批发市场 不少商贩公然售卖死龙虾

 　　又到了吃小龙虾的季节，一想到红彤彤的小龙虾，不少“吃货”都会忍不住流下口水。然而，近日市民张先生爆料，他在夜宵摊吃完小龙虾后，当晚腹痛难忍。找摊主理论，对方称小龙虾都是从九江琵琶湖农产品批发市场进的，绝对保证是新鲜的，不存在问题。事实真是如此？昨日，浔阳晚报记者来到该市场进行了暗访。 　　吃完小龙虾后腹痛难忍 　　市民张先生最爱吃小龙虾，最近，他约了几个好友一起到街边的夜宵摊吃麻辣小龙虾。由于味道很不错，张先生点了3大份。但让人没有想到的是，凌晨4时许，张先生突然腹痛难忍，并且出现了呕吐的症状。家人立即带着张先生到医院看急诊，医生说可能是因为吃的小龙虾不新鲜，他发生了轻微中毒。 　　第二天，张先生去找摊主理论，对方称做的是诚信生意，绝对不会加工不新鲜的小龙虾。“我一般都是从九江琵琶湖农产品批发市场进货，那里是水产交易区，几乎家家都有卖小龙虾，小龙虾品质有保证。”摊主说，批发市场那边生意十分火爆，每天进货的车辆络绎不绝。为了追根溯源，张先生决定去现场看看。然而，令他意外的是，市场内不少摊贩居然公然售卖死龙虾，跟摊主的说法截然不同。 　　公然售卖死龙虾 　　为了证实张先生所言非虚，昨日，浔阳晚报记者来到九江琵琶湖农产品批发市场，刚进大门，就看见地上有不少被车轮压扁的死龙虾。浔阳晚报记者随机来到一家水产店，看见几名工作人员正在麻利地挑拣小龙虾，先是把整箱小龙虾倒进大的塑料盆，将死掉的小龙虾逐一挑选出来，然后单独放进一个白色泡沫箱里。 　　浔阳晚报记者采访时了解到，个头小的龙虾每公斤28元，个头大的则每公斤34元。而死龙虾的价格则是每公斤14元。 　　一位摊主看见浔阳晚报记者有意购买龙虾，便上前询问。浔阳晚报记者谎称想进点死龙虾加工售卖，对方没有片刻迟疑就说有货。浔阳晚报记者注意到，白色泡沫箱里的小龙虾几乎都是死虾，即使是活的，也是奄奄一息。据摊主透露，批发市场每天都能挑拣出几百斤死龙虾。这些死虾会有人上门收购。 　　在另一家水产店，也分拣出了不少死龙虾，价格也是每公斤14元。浔阳晚报记者表示想买一些时，店家摇了摇白色泡沫箱问：“这种成色的死龙虾可以吗？”浔阳晚报记者继续询问这些虾死了多久，店家却显得有些讳莫如深，只是说加工后味道差别不大，并表示需要上门提货，店家不送货。 　　食用死龙虾可能会中毒 　　吃了死的小龙虾会对人体造成哪些危害呢？相关专家表示，小龙虾含有大量的蛋白质，一旦小龙虾死亡，细菌就会大量繁殖，蛋白质会被分解破坏。如果食用已经死亡的小龙虾，会引起呕吐、腹痛、腹胀等不适反应，严重的会出现食物中毒。 　　专家建议，在吃小龙虾前，最好看一下小龙虾尾部，如果尾部蜷曲，说明入锅前是活的；如果尾部是直的，则表明可能是死虾。此外，活的小龙虾煮熟后，鳃呈白色，而死的小龙虾煮熟后，鳃呈黑色，在食用的时候也可以看鳃分辨。