近日，万宁市食药监局对海南亚马逊食品有限公司于今年9月5日生产的亚马逊香蕉芒果汁抽检，结果显示，该批次产品的菌落总数项目不符合食品安全标准要求。经查，该批次270瓶不合格的香蕉芒果汁已全部出厂销售，无法召回。近日，万宁市食药监局对没收违法所得540元，并处罚款55000元罚款。
据介绍，今年9月7日，万宁市食药监局执法人员对海南亚马逊食品有限公司生产的亚马逊香蕉芒果汁（生产日期为2018年9月5日，规格为1L/瓶）进行食品安全抽检检验，检验结果显示，该批次产品菌落总数项目不符合GB7101＝2015《食品安全国家标准饮料》标准要求，检验结论为不合格。在将检验结果通知书和报告送达至海南亚马逊食品有限公司后，万宁食药监局对此立案调查处理。
经执法人员调查，该公司于今年9月5日生产的1L/瓶亚马逊香蕉芒果汁，生产数量为45箱，共计270瓶，货值金额1890元，利润540元。由于该批次不合格亚马逊香蕉芒果汁已出厂销售，出厂时间较早，已无法进行召回。
记者了解到，菌落总数为指示性微生物指标，并非致病菌指标，其主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业存在相关违规操作：如未按要求严格控制车间卫生条件、包装容器清洗消毒不到位、产品包装密封不严、储运条件控制不当等。
因生产的香蕉芒果汁不合格，近日，万宁市食药监局依法对海南亚马逊食品有限公司没收违法所得计人民币540元，并处以罚款55000元，罚没款共计55540元。
