2018年11月17日，【我们·食品】线下课堂-食品标法大讲堂（成都站）拉开帷幕。食品标法大讲堂是推出的食品安全、食品标准法规、食品合规内容相关的公益性系列活动，旨在普及我国食品标准法规知识，促进同行沟通交流，促进食品行业健康发展，希望能够打造一个食品行业内专业的线下互动交流平台。食品标法大讲堂（成都站）由联手四川省轻工业设计研究院、国家食品质量监督检测成都站共同举办。来自饭扫光、郫县豆瓣、李锦记等企业以及当地食药局等部门的110余人参加了本次大讲堂活动。
众多学员冒雨参加“食品标法大讲堂” 开班伊始，四川省轻工业设计院黄明刚院长和代表王晓华，对食品标法大讲堂的合作伙伴、参加学员表示热烈欢迎，并预祝参加学员学有所获。
四川省轻工业设计院黄明刚院长 致辞
代表王晓华致欢迎词
本次讲座非常荣幸的邀请到了四川省经济和信息化厅何开华处长前来发言。何处长将四川省今年的食品行业相关政策与大家分享，“思路决定出路”，鼓励企业开拓思路，拓宽市场受众，将本土企业发展壮大，并且夸赞“食品大讲堂”的讲座形式非常好，对企业非常受用。
何处长《食品行业相关政策》
轻工院的鲁时旭老师就《GB-2760食品添加剂的应用》专题与学员分享近些年在食品监督检验和企业委托送检的工作中积累的丰富经验。
鲁时旭老师《GB-2760食品添加剂的应用》 的宫建俊老师分享主题《食品标签及营养标签的合规性审核及案例分析》，围绕预包装食品标签“十大要素”的基本要求和常见错误、食品营养标签的设计制作、食品标签案例分析等内容与大家分享。
宫建俊老师《食品标签及营养标签的合规性审核及案例分析》
下午，轻工院的陈小平老师与大家分享《食品企业食品安全快速检测应用探讨》，并带领大家到实验室里现场讲解快检技术，理论结合实践，提供企业的自检能力和检测效率。
陈小平老师《食品企业食品安全快速检测应用探讨》 最后，的宫建俊老师与大家分享《食品生产许可SC解读》，就食品生产许可管理政策、生产许可方面常见的问题以及解决方案等方面一一讲解。
宫建俊老师《食品生产许可SC解读》 在食品生产经营产业链中，食品法规政策的关注，食品合规性的重视，食品检测技术的提升都是现阶段不可忽视的重要分享，本次讲座这些专业分享引起了参会学员的极大兴趣和深度思考，他们就培训内容结合自己工作中的难题和老师展开充分的探讨，学员与学员之间也积极的相互交流，在学习和交流的过程中，碰撞出了智慧的火花。
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