5月25日,威海市食药监局官网发布通告称,近期,威海市食品药品监督管理局组织餐饮环节抽检食用农产品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、肉制品、豆制品、发酵面制品、调味品、食用油油脂及其制品8类食品49批次样品,抽检检验项目合格样品44批次,不合格样品5批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。 一、总体情况:食用农产品31批次,其中1批次不合格;蔬菜制品7批次,其中3批次不合格;豆制品1批次不合格;淀粉及淀粉制品5批次、肉制品2批次、发酵面制品1批次、调味品1批次、食用油油脂及其制品1批次,均未发现不合格样品。 二、不合格产品情况如下: (一)荣成市老王头饺子店抽检的韭菜,腐霉利检出值为8.20mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为青岛中维安全检测有限公司。 (二)荣成市东山瑞世佳缘酒店抽检的咸菜丝,二氧化硫残留量检出值为0.11g/kg,标准规定为≤0.1g/kg。检测机构为青岛中维安全检测有限公司。 (三)荣成市港湾洪广大大饺子馆抽检的白糖蒜,标称莒县文心食品酿造有限公司生产,二氧化硫残留量检出值为0.12g/kg,标准规定为≤0.1g/kg。检测机构为青岛中维安全检测有限公司。 (四)文登区龙山办好多宝火锅店抽检的水晶蒜,标称天津市晶鑫食品有限公司生产,甜蜜素检出值为1.2g/kg,标准规定为≤1.0g/kg。检测机构为威海德生技术检测有限公司。 (五)荣成市港湾尚品饺子馆抽检的腐竹,标称枣庄雨竹豆制品有限公司生产,蛋白质检出值为32.3g/100g,标准规定为≥45.0g/100g。检测机构为青岛中维安全检测有限公司。 三、对本公告所列监督抽检不合格产品,相关区市食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位,依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。 消费者如果发现购买的食品存在安全问题,请拨打投诉举报电话12331。