关注五金圈

微信扫一扫
关注五金圈

当前位置:首页 » 五金头条 » 安全生活

香港小学午餐盒饭钠含量超标63% 卫生署促逐年减

2018-08-30 17:35:50来源:中国新闻网已被 419 人阅读      0人评论

内容摘要:香港卫生署调查发现,香港小学午餐盒饭钠含量继续下降但仍超标,钠含量平均达818毫克,比儿童午餐标准500毫克超标63%。署方要求盒饭供应商按年减钠5%,10年后达标。有盒饭供应商称,有营养师专责调配健康盒饭,用天然香草熬制酱汁,减少用盐。
      据香港《大公报》报道,香港卫生署调查发现,香港小学午餐盒饭钠含量继续下降但仍超标,钠含量平均达818毫克,比儿童午餐标准500毫克超标63%。署方要求盒饭供应商按年减钠5%,10年后达标。有盒饭供应商称,有营养师专责调配健康盒饭,用天然香草熬制酱汁,减少用盐。   据报道,香港卫生署今年1月随机抽取26所全日制小学调查,收集100份一年级至三年级的午餐样本。发现每份午餐平均钠含量达818毫克,达到今年少于905毫克的减钠目标,较5年前减14%,过量摄入会增高血压风险。   调查指出,共89份午餐超标,当中3份更超出每日建议摄取量上限1500毫克,分别为蒜汁杂菜金菇鲜腐竹乌冬、焗低脂芝士汁猪肉丸宽条面及莲藕炆粗斋饭。署方建议降低肉类比例及提高谷物类比例,如白饭添加至少10%糙米、粟米等高纤谷物。   卫生署助理署长冯宇琪称,要顾及学生口味喜好,若一下子调高减纳目标,或会增加厨余,因此仍按每年减钠5%为目标,10年后可达标。12家盒饭供应商提供的减盐饭款由去年280款增至超1200款,参与减盐计划的学校也增至480所,占全港小学约83%。   圣公会圣雅各布小学校长张勇邦称,学生的口味有调节空间,但要长期养成习惯,家长的配合也很重要。注册营养师潘德翘称,盒饭可减少酱汁、加工肉类等分量,或以柠檬、胡椒等低钠食材取代盐。   一盒饭供应商总经理称,盒饭以天然香草熬制咖喱汁、日式汁等,并减少高钠含量食材。今年会提供4款营养饭盒,减钠餐款比例也由20%增至35%,预计可达来年减纳5%的目标。另一盒饭供应商经理称,80%盒饭已达署方指引,但大幅减钠困难,学生未必能接受。
TAG:
免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
0条 [查看全部]  相关评论

阅读推荐

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

建筑五金起始于打铁铺、铜匠店及锡匠店等手工作坊。中国在唐代就有了制钉的作坊,由手工打制钉、门闩、锁、门环等。但因古代建筑多采用木质和石质结构,建筑五金在过去几千年中发展很慢。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

净化蓝天 第二轮中央生态环境保护督察即将启动

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

这一年里,多少智能锁人为了那个不知道方向的“钱景”,挤得头皮破血流也要进来分一杯羹;多少智能锁人抱着“梦想还是要有的,万一实现了呢”的心态,誓死也要在智能锁行业干出一番事业;又有多少智能锁人怀揣着对锁具无法割爱的情怀,即便知道前方是万丈深渊,亦或是刀山火海,也要忍着痛往前奔跑……

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

文章摘要:总结2018年的上半年,中国家居业的这些“关键词”值得重视与深思。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

近期,浙江省桐庐正华文化用品有限公司、温州嘉然恒文具有限公司等21家企业陆续向省质监局主动提交了召回计划,决定对其生产的共

 
QQ在线咨询